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Reconocimiento con valor curricular ante la STPS | Garantiza la Calidad en Alimentos: Microbiología Alimentaria | Control microbiológico y monitoreo ambiental | Asegura la inocuidad y calidad microbiológica de alimentos y ambientes de producción mediante técnicas analíticas, interpretación de límites microbianos, detección de patógenos y estrategias de muestreo (alimentos y agua). | |
Seminario: En línea · 16 de octubre de 2025 Horario: 9:00 a.m. a 3:00 p.m. | |
Ventajas competitivas: • Implementa sistemas de control basados en evidencia científica. • Protege la salud del consumidor y la reputación de tu marca. • Cumple normas y reduce riesgos operativos y regulatorios. • Toma decisiones con datos confiables de laboratorio y monitoreo ambiental. | |
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Nuestro contenido abarca: | • Principios de inocuidad. • Pruebas microbiológicas para alimentos. • Límites microbianos e interpretación de resultados. • Detección de microorganismos patógenos. • Muestreo microbiológico de agua. • Pruebas microbiológicas de agua. • Monitoreo ambiental en planta. | |
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